Varför har en del räkor svarta fläckar ?

De svarta fläckar som en del räkor kan få kallas även för melanosis och innebär att skalet och köttet på räkan har börjat förruttna. Sådana räkor bör man äta eller frysa ner omedelbart efter att de fångats för att fräschheten skall bevaras.

Hur simmar en räka?

Räkan har fem ben som den använder som paddlar, däremot är räkan så liten och lätt att den allt som oftast följer med strömmar och då har den inte mycket att säga till om.

Vad är en räka?

En räkor är ett vattenlevande kräftdjur. De är skaldjur som simmar med hjälp av sina ben på undersidan av kroppen. Räkor fiskas rikligt och är enligt många lite utav en delikatess.