Vad är egentligen transfett? Har det något med transvestiter att göra? XD

Transfetter bildas när omättade fetter görs mer mättade genom härdning. Transfetter finns framför allt i delvis härdat fett där härdningsprocessen avbrutits. Transfett innehåller liksom härdat fett kolesterol, som ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Det har dock inget att göra med transvistiter. Ha en fortsatt trevlig dag.

Vad är härdet fett?

Härdat fett är fett som via konstgjord väg gjorts hårdare. När fetter härdas omvanlas omättade fettsyror till mättade, och såkallade transfettsyror.

Är vegetabiliskt fett samma sak som transfett eller är det samma som härdat veg fett?

Vegetabiliskt fett är oftast omättat eller fleromättat fett.