Vi behöver ett recept på Riktigt god chokladmousse. Gott nytt!
Ett enkelt men väldigt gott recept på chokladmousse är 100g mörk choklad (absolut inte block!), 2 äggulor, 1/2 dl starkt kaffe, 3 msk florsocker, 2,5dl vispgrädde. Smält chokladen och låt den svalna lite, rör ner äggulorna en i taget. Rör ordentligt! Låt svalna. Rör ner kaffe och florsocker. Vispa grädden, inte för hårt, och rör ner den i chokladsmeten till en jämn smet. Fördela smeten i portionsglas och ställ i kylen. Dekorera med färska bär!
Betygsätt svaret
0 poäng,
0 kommentarer
För att göra chokladtryffel behöver du 200g mörk blockchoklad, 1dl grädde, ev 2msk likör (baileys el kahlua) ev 1 msk vaniljsocker. och till Garnering 1,5msk kakao. Bryt chokladen i bitar, koka upp grädden. Flytta från plattan och lägg i chokladen. Rör ev. ner likör och ev. vaniljsocker efter smak. Häll chokladsmeten i en form. Låt svalna och stelna. Forma till kulor. Häll kakaon i skål. Rulla bitarna i kakao.
Betygsätt svaret
0 poäng,
0 kommentarer
För att göra tempererad choklad så smälter man först chokladen, sedan så häller man ut tre fjärdedelar på en marmorplatta och stryker den fram och tillbaka tills att den börjar stelna. Då skrapar man upp den och lägger tillbaka den tillsammans med resten av chokladen. Sedan så ska man värma upp chokladen igen till en viss temperatur. Vilka temperaturer man ska ha beror på vilken choklad man använder sig av.
Betygsätt svaret
0 poäng,
0 kommentarer
Vad var de för meny på kronprinsessan viktorias bröllop?
Menyn på kronprinsessbröllopet bestod av havskräfta med sommartryffel och tryffelkaviar, citrusmarinerad torsk i blomhölje med gurkgelé, kall grön ärtsoppa med kalixlöjrom, landöröding med örttäcke, pocherat vaktelägg, grön sparris och rödbeta samt nässel- och ramslökssås, kalvytterfilé med potatisgratäng samt jordgubbsmousse med rabarberinteriör och vaniljglass i vit choklad.
Betygsätt svaret
0 poäng,
0 kommentarer
Kinder ägg innehåller vit choklad, mörk choklad och en överraskning i form av en leksak av något slag, inte bara gott, roligt också!
Betygsätt svaret
0 poäng,
0 kommentarer
Var är chokladkexet ipanfu uppdraget den magiska isdiamanten.
Chokladkexet i Ipanfu som du behöver för att få tag på is diamanten hittar du i glassaffären. Ha en fortsatt trevlig kväll!
Betygsätt svaret
0 poäng,
0 kommentarer
Finnes det två chockladnavn som börjar på v? Det behöver ej vara svenska navn!
Två stycken chokladsorter som börjar på V är bland andra Valrhona och VS-choklad.
Betygsätt svaret
0 poäng,
0 kommentarer
Varför heter det chokladtryffel, har det något samband med tryffel-svampen?
Det heter chokladtryffel för att formen på chokladen påminner om tryffelsvampen.
Betygsätt svaret
0 poäng,
0 kommentarer